domingo, diciembre 8, 2019

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En el mundo de hoy, los bebedores de té están buscando más y Lapsang Souchong puede ofrecer justo eso! Siempre es uno de los mejores hallazgos, especialmente si usted está tratando de probar una de las bebidas más extraordinarias del mundo. ¡Su sabor ahumado, rústico, leñoso y asado es muy original! El té de Lapsang Souchong es originario de China. La leyenda dice que este té apareció durante la época de la dinastía Qing, cuando el paso militar detuvo la producción de té y el secado tradicional de las hojas que incitan a los productores de té para acelerar el proceso de secado por tener las hojas de té secas sobre los incendios. Lapsang Souchong significa «variedad ahumada» y está disponible en sábanas de té negro, té negro en polvo o bolsas de té negro Lapsang Souchong es la región típica de Fujian, China, donde se cosecha el té negro.

Un té negro ahumado

Su característica principal es que las hojas se fuman sobre un fuego hecho de ramas de pino. El nombre, traducido al castellano, significa «variedad ahumada». Esto porque las hojas pasan por un proceso de la oxidación donde las hojas se asan en una cesta de bambú que contribuya al sabor único de la madera. Souchong se refiere a la colocación de las hojas de té en la planta de té, que son la cuarta y quinta hojas de distancia de la yema. El fumar permite que una parte menos deseable de la planta sea comercializable.

  • Algunas propiedades de uno de los mejores tés de hierbas para la salud, ayuda en la relajación
  • Ofrece antioxidantes, que ayudan a su sistema inmunológico
  • Ayuda a lidiar con el colesterol malo
  • Propiedades diuréticas ayudando con la pérdida de peso.
  • Este té también proporciona un impulso de energía, ofreciendo aproximadamente la mitad de la cafeína que ofrece una taza de café, pero con todas las cualidades saludables del té.

Té ahumado

Este té ligeramente astringente posee un sabor único y el color puede ser bastante oscuro, con tonos rojizos o dorados. La mejor prueba de té de hierbas ofrece una madera quemada, aroma ahumado que da un sabor ahumado que es ideal para servir con queso o alimentos salados. La singularidad de este misterioso té también le permite ser utilizado para más de una bebida. No deje que la experiencia termine en su taza, pruébela como un adobo para carne asada, úsela para animar platos de pescado y agregue un poco de sabor ahumado a su helado. Este té es muy versátil.
crédito de foto: Steaming Tea for Shivering Photographers via photopin (licencia)

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