miércoles, octubre 16, 2019

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Cuando pienso en regaliz, apuesto a que la mayoría de la gente imagina los dulces largos o negros que se venden en las tiendas de dulces. Pero eso es sólo un producto de la planta de regaliz. La planta de regaliz (relacionada con frijoles y guisantes) tiene muchos usos, especialmente en remedios naturales y algunos de los mejores tés de hierbas. La raíz de regaliz se puede utilizar como un edulcorante y es en realidad 30-50 veces más dulce que el azúcar. La dulzura es menos instantánea pero dura más. La raíz del regaliz se ha utilizado para sus remedios desde tiempos antiguos. Cuando se descubrió la tumba del rey Tut, había grandes cantidades de raíz. Cuando los ingleses emigraron a los Estados Unidos introdujeron realmente la planta a los nativos americanos preparando una cerveza con la raíz del regaliz con el propósito de curar resfriados malos.

Beneficios del regaliz

El regaliz tiene una de las listas más impresionantes de usos. La raíz de regaliz contiene muchos compuestos antidepresivos que lo convierten en una excelente alternativa a ST. Hierba de Juan. Cientos de sustancias curativas se han encontrado en el regaliz, así, las hierbas clave compuesto terapéutico se llama Glycyrrhizin (que se encuentra en la raíz). Glycyrrhizin tiene muchos efectos beneficiosos en el cuerpo, haciendo regaliz una hierba valiosa para el tratamiento de muchas dolencias. Muchos productos ahora incluyen este compuesto, el regaliz se ha convertido en un componente primario en los productos que combaten el asma, el pie de los atletas, la calvicie, el olor corporal, la gripe del resfriado, la gingivitis y la caries dental. ¿Quién habría pensado que una raíz simple podría tener tantos usos? Debe tenerse precaución si el usuario tiene presión arterial alta, ya que la raíz de regaliz es contra-indicativa a la condición.

  • Tiene propiedades antidepresivas
  • Se usa para ayudar con resfriados
  • Ideal para la salud bucal
  • Funciona como un antifúngico

Utilizado alrededor del mundo

Los japoneses han comenzado a utilizar la raíz para tratar la hepatitis viral, mientras que los chinos utilizan el regaliz para tratar la tuberculosis. La cultura occidental ha comenzado ahora a utilizar el extracto de regaliz carbenoxolona para acelerar los metabolismos. Los antiguos chinos utilizaron la raíz no sólo por sus factores beneficiosos, sino también porque creían que armonizaba los otros ingredientes en mejores tés de hierbas para la salud. Los nativos americanos tenían muchos usos diferentes para la raíz, los Cheyennes bebían un té medicinal del regaliz para los estómagos trastornados, mientras que el Lakota ‘utilizó la medicina para la gripe, los Dakotas usarían las hojas para hacer un té para los dolores de oídos, los Blackfoot preparaban un té de raíces de sabor amargo para aliviar dolores de garganta.

crédito de foto: Licorice Root via photopin (licencia)

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